Terbitkalimantan.com, Jakarta – Rindu akan cita rasa kampung halaman terobati di acara Bazar Kuliner Banjar perdana yang digelar oleh Bubba Food Jabodetabek. Gelaran ini sukses besar dengan dihadiri sekitar 350 pengunjung yang memadati lokasi untuk menikmati sajian khas Kalimantan Selatan, Sabtu (30/8/2025).
Aneka kuliner autentik Banjar tersaji, mulai dari Ketupat Kandangan, Soto Banjar, Ikan Bakar (patin & nila), Nasi Kuning Banjar, Pundut, hingga Lontong Banjar (Orari). Deretan kue tradisional Banjar pun tak kalah memikat, seperti wadai untuk-untuk, sari muka India, kararaban, lumpur surga, dan puluhan pilihan lainnya yang membuat lidah para perantau Banjar bergoyang rindu.
Tak sekadar ajang kuliner, bazar ini juga menjadi wadah silaturahmi warga Banjar di Jabodetabek. Banyak perantau yang baru saling kenal dan kian erat menjalin kebersamaan lewat makanan khas daerah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ketua Bubba Food Jabodetabek, Evan, mengaku terharu atas antusiasme luar biasa.
“Terima kasih kepada semua tenant dan pengunjung yang hadir. Kehadiran kalian membuktikan bahwa kuliner Banjar memang selalu dirindukan di tanah rantau,” ujarnya.
Hal senada disampaikan pembina Bubba Food, Ani Budiarty, yang berharap acara ini bisa menjadi tonggak berkembangnya kuliner Banjar di kancah nasional.
“Semoga ke depan Bubba Food makin besar, melibatkan lebih banyak pelaku usaha kuliner, dan menjadi agenda rutin yang membanggakan warga Banjar di Jabodetabek,” katanya.
Dengan suksesnya acara perdana ini, Bubba Food berkomitmen menjadikan Bazar Kuliner Banjar sebagai agenda beberapa bulan kedepan sekaligus motor penggerak ekonomi kreatif berbasis kuliner daerah. (FR)
